Soma Helal
عضـو فضـى
عدد الرسائل : 429
العمر : 49
البلـــد: : cairo
الوظيفة: : English teacher
الهوايات: : القرأة.. الغناء
مزاجـى: : 
نقاط : 6623
التقدير : 0
تاريخ التسجيل : 15/11/2007
 |  موضوع: النجريسكو.................  الخميس سبتمبر 03, 2009 10:04 am | |
|  الأكل انهاردة حلو قوى
بالهنا والشفا
يلا بينا نشوف المقادير
المقادير
********
نصف كيلو مكرونة اسباجتى
كوب بسلة مفصصة
نصف دجاجة
ملعقة زبد
2 كوب بشاميل
ملح * فلفل اسود
الطريقة
**********
تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانبا مع ملاحظة وضع قليل من الزيت والملح فى ماء السلق
تسلق نصف الدجاجة بعد غسلها جيدا بالدقيق والملح ثم تقطع قطعا صغيرة وتتبل
بالملح والفلفل الأسود
توضع ملعقة زبد فى اناء وترفع على النار ثم تشوح البسلة ويوضع عليها الدجاج
ويقلبا معا مع ملاحظة عدم اضافة الدجاج المقطع للبسلة الا بعد بدء دخول البسلة
فى النضج
يتم وضع الخليط السابق فى صينية فرن ويغطى بالبشاميل السابق اعداده
و تدخل الفرن حتى نضج جميع المكونات
ملحوظة عامة
يجب اشعال فرن البوتجاز ربع ساعة على الأقل
قبل ادخال اى صينية فيه
وظبط درجة الحرارة حسب نوع الأكل الذى يسوى فيه
وبالهنا والشفا
***********
على فكرة دى النجريسكو الحقيقى مش
النجريسكو بتاع لبنى عبد العزيز فى فيلم
آه من حواء
ههههههههههههه | |
|
MoNy
مشرفة
عدد الرسائل : 4642
العمر : 37
البلـــد: : هنا
الوظيفة: : خلاص اتخرجت
الهوايات: : .....
مزاجـى: : 
الهوايات: : 
نقاط : 8096
التقدير : 3
تاريخ التسجيل : 04/11/2007
| | موضوع: رد: النجريسكو................. الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 6:46 pm | |
| | |
|
فراولة
مشرفة
عدد الرسائل : 2851
العمر : 37
البلـــد: : فى ملكوت الله
الوظيفة: : التأمل
الهوايات: : القراءة
مزاجـى: :
الهوايات: :
نقاط : 7854
التقدير : 2
تاريخ التسجيل : 02/01/2008
| | موضوع: رد: النجريسكو................. السبت نوفمبر 21, 2009 2:57 pm | |
| هايل فعلا باهنا الشف
الاكل حلو اوى
تسلم ايدك سوما | |
|
