فى الاول هنعصج اللحمه بالبصل والفلفل الاخضر الى ان يصبح لونها بنى ثم نضع عصير الطماطم والتوابل ومرقه الدجاج ونتركها لتتسبك
الباشاميل
نحمر الدقيق فى الزبد على نار هادئه ثم نضيف القرفه والملح والفلفل ونضيف اللبن الدافىء وليس الساخن نضيف اللبن بالتدريج مع الخفق المستمى بالمضرب السيلك حتى نحصل على قوام طرى اللى حد ما او حسب رغبتك تخين او رقيق
نجهز صينيه تيفال او بيركس وندهنها جيدا بالزبده ثم نضع طبقه رقيقه من الباشاميل ثم طبقه مكرونه ثم طبقه الللحم المفروم ثم طبقه مكرونه ثم طبقه باشاميل سميكه
نخفق بيضه جيدا مع ملعقه كبيره صلصه طماطم وملح وفلفل احمر حلو ويمكن اضافه جبن مبشور حسب الرغبه ثم نفرد المزيج على وجه الصينيه
تدخل فى فرن ساخن جدا لمده نصف ساعه ثم نهدىء النار حتى يحمر الوجه ..
عدد الرسائل : 3700العمر : 37البلـــد: : بلاد الحب والاخلاصالوظيفة: : أبحث عن عملالهوايات: : الكمبيوترمزاجـى: : الهوايات: : نقاط : 6695 التقدير : 0 تاريخ التسجيل : 24/06/2007
موضوع: رد: شوفونى في الطبيخ ههههههههههههههه الإثنين أكتوبر 01, 2007 6:08 pm
مشكووووووووووور
salem مشرف
عدد الرسائل : 459العمر : 39البلـــد: : القاهرهالوظيفة: : كليه طبالهوايات: : الكبيويروالنتمزاجـى: : الهوايات: : نقاط : 6432 التقدير : 0 تاريخ التسجيل : 20/06/2007
موضوع: رد: شوفونى في الطبيخ ههههههههههههههه الثلاثاء أكتوبر 02, 2007 8:06 pm
مشكوووور ع الوصفه الجميله ديه
Ozo المشرف االعام
عدد الرسائل : 4731العمر : 39البلـــد: : EGYالوظيفة: : English teacherالهوايات: : Footballمزاجـى: : الهوايات: : نقاط : 6273 التقدير : 0 تاريخ التسجيل : 28/08/2007
موضوع: رد: شوفونى في الطبيخ ههههههههههههههه الأربعاء أكتوبر 03, 2007 3:04 pm
الله عليك ياأوشا
والله نفسى فيها أوى والحاجه معذبانى ومش راضيه تعملى خالص
يلا ربنا يتولانى
فجر v . i . p
عدد الرسائل : 7782العمر : 37البلـــد: : another worldالوظيفة: : university studentالهوايات: : readingمزاجـى: : الهوايات: : نقاط : 6167 التقدير : 0 تاريخ التسجيل : 31/07/2007
موضوع: رد: شوفونى في الطبيخ ههههههههههههههه الخميس أكتوبر 04, 2007 7:33 pm
لا انت جيت ع الوجيعه
انا بموت بموت فى المكرونه بالبشمل
الحمد له قريت الموضوع ده بعد ما فطرت لحسن كان هيحصل شىء مختلف خالص
شكرا ليك
بس ياترى بتعرف تعملها بئى ولا كلام وخلاص
اكيد لا ذا كان انا مبعرفش اضبطها اوى هخهههههههههههههه
بس بينى وبينك يعنى
اختك
فجر
بنبوناية المنتدة كبــار الشخصيـات
عدد الرسائل : 4127نقاط : 6360 التقدير : 0 تاريخ التسجيل : 14/06/2007
موضوع: رد: شوفونى في الطبيخ ههههههههههههههه الجمعة نوفمبر 02, 2007 9:10 pm
جمال عضـو ذهبـى
عدد الرسائل : 889البلـــد: : المنصورهنقاط : 6178 التقدير : 0 تاريخ التسجيل : 07/12/2007
موضوع: رد: شوفونى في الطبيخ ههههههههههههههه السبت ديسمبر 22, 2007 7:41 pm