زائر
زائر
 |  موضوع: ستيك لحم بالبصل والبطاطس  السبت ديسمبر 15, 2007 12:28 am | |
| المقادير
6شرائح لحم ستيك،نصف كيلو بطاطس،3بصلات متوسطه تقطع شرائح
1معلقه كبيره دقيق،1معلقه كبيره زبده
ملح،فلفل،بهار،عصير ليمونه
الطريقه:
*يتبل اللحم بالملح والتوابل
*تسلق البطاطس نصف سلق ثم تقشر وتقطع شرائح سميكه ثم تحمر تحميرا خفيفا في الزيت وترفع على ورق المطبخ((السولوفان)).
*تدهن .طاسه بالزبده خفيفا وتشوى فيها شرائح اللحم على الجهتين ثم ترفع اللحم
*في نفس الطاسه يحمر البصل حتي يصبح لونه ذهبيا محمرا،يرفع على ورق المطبخ((السولوفان))
*تضاف ملعقه زبده الى الطاسه ويحمر الدقيق حتى يصبح ذهبيا،يضاف عصير الليمون وقليل من الماء ويتبل المقدار.
*تضاف اللحم ويغطى المقدار مع تركه على نار هادئه وتقلب من حين لآخر واضافه قليل من الماء كلما احتاج الامر حتى يتم النضج.
*يفرم اللحم مع البطاطس ويصب فوقهما الصلصه ويجمل بشرائح البصل
عدل سابقا من قبل في الإثنين فبراير 11, 2008 2:30 pm عدل 1 مرات |
|
جمال
عضـو ذهبـى
عدد الرسائل : 889
البلـــد: : المنصوره
نقاط : 6115
التقدير : 0
تاريخ التسجيل : 07/12/2007
| | موضوع: رد: ستيك لحم بالبصل والبطاطس السبت ديسمبر 22, 2007 7:21 pm | |
| جميله وسهله وشكلها هبقى لذيذ شكرا مستر | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: ستيك لحم بالبصل والبطاطس السبت ديسمبر 22, 2007 9:36 pm | |
| طيب بالهنا والشفا ياجيمي
ههههههههه |
|
ملكه الحزن
كبــار الشخصيـات
عدد الرسائل : 3652
العمر : 37
البلـــد: : *** مصر***
الوظيفة: : *** أخصائيه نفسيه***
الهوايات: : *** الرسم والغناء ***
مزاجـى: : 
الهوايات: : 
نقاط : 6904
التقدير : 3
تاريخ التسجيل : 11/06/2007
| |
ملكه الحزن
كبــار الشخصيـات
عدد الرسائل : 3652
العمر : 37
البلـــد: : *** مصر***
الوظيفة: : *** أخصائيه نفسيه***
الهوايات: : *** الرسم والغناء ***
مزاجـى: :
الهوايات: :
نقاط : 6904
التقدير : 3
تاريخ التسجيل : 11/06/2007
| |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: ستيك لحم بالبصل والبطاطس الإثنين فبراير 11, 2008 2:32 pm | |
| متشكر ملوكه علي المرور الرائع |
|
salem
مشرف
عدد الرسائل : 459
العمر : 39
البلـــد: : القاهره
الوظيفة: : كليه طب
الهوايات: : الكبيويروالنت
مزاجـى: : 
الهوايات: : 
نقاط : 6369
التقدير : 0
تاريخ التسجيل : 20/06/2007
| | موضوع: رد: ستيك لحم بالبصل والبطاطس الثلاثاء فبراير 12, 2008 3:42 pm | |
| مشكور محمد على الموطوع الجميل ده والله | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: ستيك لحم بالبصل والبطاطس السبت مارس 29, 2008 1:03 am | |
|
شكرا سليم علي المرور الرائع
نورت الاكله
هههههههههههههههههه |
|
فجر
v . i . p
عدد الرسائل : 7782
العمر : 36
البلـــد: : another world
الوظيفة: : university student
الهوايات: : reading
مزاجـى: : 
الهوايات: : 
نقاط : 6104
التقدير : 0
تاريخ التسجيل : 31/07/2007
| | موضوع: رد: ستيك لحم بالبصل والبطاطس الأحد مارس 30, 2008 4:09 pm | |
| وااااااااااااااااااااااااود
عارفنى بحب الاكل مووووووووووووووووت
تسلم الايادى
فجر | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: ستيك لحم بالبصل والبطاطس الثلاثاء أبريل 08, 2008 3:27 pm | |
|
بالف هنا وشفا يا جيرووووووووووووووو |
|
