طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .

الطــريقة :

قطعي الكنافة قطع صغيرة

[b]ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيداً
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكركوبين من الماء
ضعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
قدميها في شكلها النهائي
انا اسف على التخير والله انا كونت فى امريكه كونت بسحب ورق الدرسه واسف سندى والله انتو وحشتونى اوى والله

[/b]

الله على الكنافه الجميله دى
ميرسى شيف سالم
أختك ملووكه

حمدلله على السلامه
والحمد لله اننا اطمنا عليك
نورت بيتك
كان نفسى اشوف الموضوع ده من اول رمضان
بدل الكنافه اللى بوظتها
ههههههههههههه
يلا ملحوقه اكتبها لرمضان الجاى
كل سنه وانت طيب عيد سعيد عليك

مشكرون على المرور الجميل ده الله

» طريقة نوم قجر
» طريقة عمل كيك البرتقال
» طريقة عمل توقيع
» طريقة عمل لقمة القاضى
» طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى الحااااارة