هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
::
منتدى المرأه
::
مطبخ سندريلا
حمام محشى بالصوررر
+3
ضى القمر
hadeer41488
salem
7 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
salem
مشرف
عدد الرسائل
:
459
العمر
:
39
البلـــد:
:
القاهره
الوظيفة:
:
كليه طب
الهوايات:
:
الكبيويروالنت
مزاجـى:
:
الهوايات:
:
نقاط :
6369
التقدير :
0
تاريخ التسجيل :
20/06/2007
موضوع: حمام محشى بالصوررر
الثلاثاء سبتمبر 04, 2007 1:51 am
:cherry: المقادير:cherry:
-----
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة - ملعقة صغيرة سمن - ملح + 1\2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود أو حسب الرغبة - حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة
الطريقة
-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك
قليلا ليصفى من الماء فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع
البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع
عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن
يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن
الحشو سيتمدد
وبعد الحشو .. نكتف الارجل ايضا ..
نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه
وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي
ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب .. وبعد ذلك نرش عليه
ملح وفلفل
:cherry: بالف هناا:cherry:
مع تحياتى انا الشبف سالم وشكرن
فى منتدى سندريلا
أعجبني
لم يعجبني
hadeer41488
عضـو
فضـى
عدد الرسائل
:
552
نقاط :
6278
التقدير :
0
تاريخ التسجيل :
06/07/2007
موضوع: رد: حمام محشى بالصوررر
الثلاثاء سبتمبر 04, 2007 12:37 pm
شكرااااااا يا شيف ........
الوصفه ممتازه وسهله ..........
"هديــــــــــــــــــر"
أعجبني
لم يعجبني
salem
مشرف
عدد الرسائل
:
459
العمر
:
39
البلـــد:
:
القاهره
الوظيفة:
:
كليه طب
الهوايات:
:
الكبيويروالنت
مزاجـى:
:
الهوايات:
:
نقاط :
6369
التقدير :
0
تاريخ التسجيل :
20/06/2007
موضوع: رد: حمام محشى بالصوررر
الثلاثاء سبتمبر 04, 2007 4:19 pm
مشكوره هدير والله مشكوره على مرورك مشعرف اقول ايه
أعجبني
لم يعجبني
ضى القمر
عضـو
ماسـى
عدد الرسائل
:
3700
العمر
:
37
البلـــد:
:
بلاد الحب والاخلاص
الوظيفة:
:
أبحث عن عمل
الهوايات:
:
الكمبيوتر
مزاجـى:
:
الهوايات:
:
نقاط :
6632
التقدير :
0
تاريخ التسجيل :
24/06/2007
موضوع: رد: حمام محشى بالصوررر
الثلاثاء سبتمبر 11, 2007 10:47 am
مشكورررررررررررر............ضى القمر
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ذكريــــات
تلاحقنى…….همومي تلازمني
تتلامس قلبي الممزق
هاأنا أقف الان وحدي في فضاء واسع
أتأمل
...تلك الذكريات .
أعجبني
لم يعجبني
Ozo
المشرف
االعام
عدد الرسائل
:
4731
العمر
:
39
البلـــد:
:
EGY
الوظيفة:
:
English teacher
الهوايات:
:
Football
مزاجـى:
:
الهوايات:
:
نقاط :
6210
التقدير :
0
تاريخ التسجيل :
28/08/2007
موضوع: رد: حمام محشى بالصوررر
الثلاثاء سبتمبر 11, 2007 12:04 pm
ياعم حرام عليك حرااااااااااااااااام....انتا بتموتنى من الجوع ..ههههههههههههههههه
بجد تسلم إيدك بس بلاش صور عشان كده ممكن أموت بجد هههههههههههههههههه
أعجبني
لم يعجبني
sandy
صاحب
الموقع
عدد الرسائل
:
7451
العمر
:
35
البلـــد:
:
مدينه الحزن
الوظيفة:
:
طالبه فى عالم الاحزان
الهوايات:
:
امسح دموعى
مزاجـى:
:
الهوايات:
:
وسام
:
نقاط :
8915
التقدير :
5
تاريخ التسجيل :
29/05/2007
موضوع: رد: حمام محشى بالصوررر
الأربعاء سبتمبر 12, 2007 7:47 pm
مشكور شيف سالم
كل سنه وانت طيب
اختك......ساندى
أعجبني
لم يعجبني
فجر
v . i . p
عدد الرسائل
:
7782
العمر
:
36
البلـــد:
:
another world
الوظيفة:
:
university student
الهوايات:
:
reading
مزاجـى:
:
الهوايات:
:
نقاط :
6104
التقدير :
0
تاريخ التسجيل :
31/07/2007
موضوع: رد: حمام محشى بالصوررر
الأربعاء سبتمبر 26, 2007 2:16 pm
يارب صبرنى
شكرا ليكى انا بموت فى الحمام
اختك
فجر
أعجبني
لم يعجبني
بنبوناية المنتدة
كبــار
الشخصيـات
عدد الرسائل
:
4127
نقاط :
6297
التقدير :
0
تاريخ التسجيل :
14/06/2007
موضوع: رد: حمام محشى بالصوررر
الخميس سبتمبر 27, 2007 9:38 pm
أعجبني
لم يعجبني
salem
مشرف
عدد الرسائل
:
459
العمر
:
39
البلـــد:
:
القاهره
الوظيفة:
:
كليه طب
الهوايات:
:
الكبيويروالنت
مزاجـى:
:
الهوايات:
:
نقاط :
6369
التقدير :
0
تاريخ التسجيل :
20/06/2007
موضوع: رد: حمام محشى بالصوررر
الأحد سبتمبر 30, 2007 2:24 am
الله يخلكى بنوته ومشكوره على مرورك
أعجبني
لم يعجبني
حمام محشى بالصوررر
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::
منتدى المرأه
::
مطبخ سندريلا
::
منتدى المرأه
::
مطبخ سندريلا
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--FRIENDS 4EVER
| |--friends 4ever
| |--رأيـك يهمنا ... قـدم اقتراحـك
|
|--المنتدى الاسلامى
| |--يوميات مسلم
| |--قسم القرأن الكريم
| |--قسم الحبيب المصطفى (عليه افضل الصلاه والسلام)
| |--هل هلالك يا رمضان
| |--مواضيع اسلاميه عامة
| |--قصص اسلاميه
| |--قســم الخطب والمحاضرات
| |--صـور اسلامية
|
|--المنتدى العام
| |--البيت بيتك
| |--استراحه الاعضاء
| | |--العضو المجهول
| |
| |--قسم الشباب والبنات
| |--الصديق الحائر
| |--مجلة friends
| |--المذكرات
| |--اعرف نفسك
| |--سـاعـه صفــا
| |--مناسبات الاعضاء
|
|--منتدى الشعراء والادباء
| |--نبض الحروف
| |--عالم الحب والرومانسيه
| |--بقلم شاعر
|
|--منتدى الغرائب والعجائب والضحك والفرفشه
| |--فرفشه . كوم
| |--قسم الصور والعجائب
| |--قسم الصور الرومانسية
|
|--منتدى المرأه
| |--الفراشات
| |--مطبخ سندريلا
| |--الاثاث والديكور
| |--الاطفــال
|
|--منتدى الالعاب
| |--قسم العاب الاعضاء
| | |--كــرسـى الاعتــــــراف
| |
| |--قسم الألغـاز والمسابقـات
| |--قسم العاب الكمبيوتر
|
|--منتدى أرض التوهان
| |--صرخه ارض
| |--قسم السياسه
| |--قسم المخابرات العامه
|
|--منتدى الاقسام المتنوعة
| |--كوره اون لاين
| |--ابحاث
| |--العلوم والصحه
|
|--منتدى الكمبيوتر والمحمول
| |--قسم المحمول
| |--قسم رسائل وثيمات الموبايل
| |--قسم البرامج
| |--التصميم ( فوتوشوب- جرافيكس - فلاش )
|
|--قسم الاداره
|--مشاكل الاعضاء
|--قسم المواضيع المكررة
موضوع: حمام محشى بالصوررر 
الثلاثاء سبتمبر 04, 2007 1:51 am
