الخلطه المكسيكيه للجمبرى او اللحم

المقادير:
نصف ك جمبرى مقشر او لحم مقطع مكعبات - 3 فصوص ثوم مفرى - نفحه جنزبيل - فلفل اخضر مقطع قطع صغيره - بصله مفريه - ملح وفلفل اسود


يتم تتبيل الجمبرى او اللحم قبل التسويه ب (3 ملاعق كمون صغيره - شطه - فلفل اسود - ملح - معلقتين كسبره ناشفه - معلقتين بابريكا(من عند العطار) )

الطريقه:
-توضع طاسه عالنار بها قليل من الزيت ونشوح بها الجمبرى او اللحم ونتبلهم بالملح والفلفل .
-نضيف الثوم والبصل والفلفل الاخضر والجنزبيل ويقلب جيدا .
-تغطى ونتركه حتى ينضج.


ويتم تقديمه مع ارز ابيض للحم ومع ارز صياديه لو جمبرى ويمكن عمله سندوتشات.
وبالهنا والشفا ويارب يعجبكم.

انا كل ما هقول اتعلم اعمل اكل يطلعلي كلام غريب ايه البابريكا ده ومش عارف نفحة زنجبيل طيب الزنجبيل عارفه اما النفحه؟؟؟؟؟؟؟ وكمان حتى البصل بقى غريب بقى مفري مش مهم مفيش احسن من التيك أوي هههههههههههه

هى شكله تحفة بس هو انا بالى تلات سنين فى المطبخ اول مرة اسمع عن البابريكا لازم فى التاتبيلة على العموم انا هجربها وهقولك اختك ايمى

هاى يا نهال انا ايمان بس داخله فى المنتدى باسم نانا عمتا انا حباكى قوى وحبا مواضيعك حتى اكلاتك بس مش حسه ان البابريكا دى غريبه شويه هههههههههههه تسلم ايدك