الكيكة الاسفنجية

[color=#f37052]
[color=#f37052][color=#f37052]المقادير:


كوب دقيق جميع الاستعمالات


4/3 كوب سكر


6 بيضات


ذرة ملح


ملعقتين صغيرة فانيلا


4/1 كوب ماء حار






الطريقة:

يفصل صفار البيض عن بياضه
ينخل الدقيق مع ذرة الملح
اقسمي السكر الى قسمين
يوضع صفار البيض في الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يصبح لونه اصفر فاتح
يوضع قسم من السكر على صفار البيض ملعقة فملعقة تدريجيا ثم يوضع الماء عليه بنفس طريقة السكر
ثم يوضع الدقيق بعد نخله مرة اخرى على الخليط تدريجيا حتى يتجانس ثم ملعقة الفانيلا وثم يوضع في طبق لوحده

يوضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي بعد تنظيفه ويخلط حتى يصبح كالثلج ثم يضاف القسم الثاني من السكر بنفس الطريقة السابقة ثم ملعقة الفانيلا ثم يخلط الخليطين مع بعض



ويوضع في القالب ثم في الفرن




بالهنا والشفا


بس ابقوا ادعولى

[color:fe2b=cyan:fe2b]

[color:fe2b=cyan:fe2b]

[color:fe2b=cyan:fe2b]مع تحيات/ضى القمر

شكرا ليكى يا جميل انا بردو كنت بدور عليها على شان سندريلا كانت عاوزها

جميلة يا ضى وانا بعملها كدة وبتطلع تحفة