Soma Helal
عضـو فضـى
عدد الرسائل : 429
العمر : 49
البلـــد: : cairo
الوظيفة: : English teacher
الهوايات: : القرأة.. الغناء
مزاجـى: : 
نقاط : 6561
التقدير : 0
تاريخ التسجيل : 15/11/2007
 |  موضوع: فطيرة البطاطس باللحم المفروم......واااااااااااااااااو  الثلاثاء مارس 08, 2011 3:27 pm | |
|  يا هلا...يا هلا اهلين ومرحبتين بكم فى مطبخى الأكلة سهلة وممكن أى حد يعملها يلا سوا ندخل المطبخ فطيرة البطاطس باللحم المفروم *****  المقادير :* نصف كيلو لحم مفروم * 4 حبات جزر * نصف لتر من مرق اللحم * بقدونس مفروم * زبدة"حسب الرغبة" * ملح"حسب الرغبة" * فلفل أسود"حسب الرغبة" * كرفس * كيلو بطاطا
* علبة بندورة مفرومة
* ملعقة كمون
* ملعقة فلفل حلو
* نصف ملعقة فلفل حار مطحون
* بصل
* 3 فصوص ثوم  طريقة التحضير :
* أولاً اسلقي البطاطا في ماء مملح لمدة ربع ساعة
* ثم صفيها جيداً جيداً من الماء
* ادعكي البطاطا مع الزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس
* ثم احتفظي به جانباً
* في انتظار ذلك حمي الزيت في المقلاة
* ثم اقلي البصل والثوم لمدة ثلاثة دقائق
* أضيفي اللحم والبقدونس وبعد ربع ساعة من الطبخ أضيفي البندورة وبقية المقادير
* استمري في الطبخ على نار متوسطة حتى تنضج اللحم تماماً
* ثم ضعيها داخل طبق يتحمل درجة حرارة الفرن
* واحرصي على أن يكون سطح الوجبة ناضج
* غطيها بالبطاطا المهروسة
* ثم ادخليها إلى فرن ساخن لمدة نصف ساعة، قبل تقديمها ساخنة وصحت  | |
|
salem
مشرف
عدد الرسائل : 459
العمر : 39
البلـــد: : القاهره
الوظيفة: : كليه طب
الهوايات: : الكبيويروالنت
مزاجـى: : 
الهوايات: : 
نقاط : 6369
التقدير : 0
تاريخ التسجيل : 20/06/2007
| | موضوع: رد: فطيرة البطاطس باللحم المفروم......واااااااااااااااااو الثلاثاء مارس 29, 2011 9:36 pm | |
| روعه مشكره على الموطوع الحميل ده | |
|
ضى القمر
عضـو ماسـى
عدد الرسائل : 3700
العمر : 37
البلـــد: : بلاد الحب والاخلاص
الوظيفة: : أبحث عن عمل
الهوايات: : الكمبيوتر
مزاجـى: : 
الهوايات: : 
نقاط : 6632
التقدير : 0
تاريخ التسجيل : 24/06/2007
| | موضوع: رد: فطيرة البطاطس باللحم المفروم......واااااااااااااااااو الخميس مارس 31, 2011 2:13 pm | |
| | |
|
sandy
صاحب الموقع
عدد الرسائل : 7451
العمر : 35
البلـــد: : مدينه الحزن
الوظيفة: : طالبه فى عالم الاحزان
الهوايات: : امسح دموعى
مزاجـى: : 
الهوايات: :
وسام : 
نقاط : 8915
التقدير : 5
تاريخ التسجيل : 29/05/2007
| | موضوع: رد: فطيرة البطاطس باللحم المفروم......واااااااااااااااااو الجمعة أبريل 08, 2011 6:30 pm | |
| تسلم ايدككككككككككككككككككك
سهله
هجربها باذن الله
تقبلى مرورى
| |
|
احمد مراد
عضـو جديـد
عدد الرسائل : 20
العمر : 44
البلـــد: : القاهرة
الوظيفة: : مندوب
الهوايات: : القراءة
مزاجـى: :
نقاط : 5175
التقدير : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2010
| | موضوع: رد: فطيرة البطاطس باللحم المفروم......واااااااااااااااااو السبت مايو 07, 2011 10:04 pm | |
| رووووووووووووووووعة
سلمت اناملك | |
|
