طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  694264221
طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  694264221
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملكه الحزن
كبــار الشخصيـات
كبــار الشخصيـات
ملكه الحزن


انثى
عدد الرسائل : 3652
العمر : 37
البلـــد: : *** مصر***
الوظيفة: : *** أخصائيه نفسيه***
الهوايات: : *** الرسم والغناء ***
مزاجـى: : طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  110
الهوايات: : طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Travel10
نقاط : 6904
التقدير : 3
تاريخ التسجيل : 11/06/2007

طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور    طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Icon_minitimeالأحد مايو 29, 2011 1:14 pm

حلاوة لدو



طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Aladoo




1000غرام دقيق حمص
1
ملعقة كبيرة بيكينغ بودر

كوب من الماء
رشة من الزعفران
نصف كوب لوز مقطع
شرائح

2 كوب شيرة حلويات
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
زيت نباتي







يخلط دقيق الحمص و
البيكينغ بودر و الزعفران جيداً ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة لينةاو
شبه سائله يعني مش مثل الماء لا اتخن شويه يسخن الزيت ثم تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من
العجين ويصب فوق ملعقه بها اخرام اوفتحات كثيره فتلاحظي ان العجينه تنزل علي الزيت
ككور صغيره و يقلى في الزيت حتى يحمرثم يصفى توضع اللدو مباشرة في الشيرة و تترك
حتى تبرد ثم تفرك باليد حتى تهرس تماماً اوفي مكينه يحمر اللوز في قليل من الزيت
حتى يحمر اويشقر ثم يضاف اللوز و الزبيب و الهيل إلى اللدو و يقلب جيداً تصنع كرات
من اللدو بحجم الليمون مع الضغط عليها جيداًحتى تتماسك ثم توضع في طبق التقديم و
تترك حتى تبرد ثم تقدم..








وهذه طريقه ثانيه


حلاوة لدو




طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Picture+001





كوب دقيق حمص
1/3 كوب
سمن

كوب سكر بودرة
قليل من الزعفران المذاب في 2 ملعقة حليب
1/2 ملعقة
هيل بودرة

قليل من لون الطعام الاصفر (اختياري )
فنجان من اللوز المحمر
والمهرمش



نضع السمن على النار عند
ذوبانه نضيف دقيق الحمص ونحرك بعد 5 دقائق نضيف الزعفران المنقوع في الحليب ونواصل
التحريك الى ان يتحمر الدقيق وتفوح رائحته ثم نضيف الهيل ونحرك يرفع عن النار ويترك
لتفتر حرارته ونضيف اليه السكر ونواصل التحريك ثم نضيف شرائح اللوز ويترك ليبرد

عندما يبرد لانستطيع تشكيله بسهولة لذلك نضيف القليل من الحليب ليساعدنا على
تشكيله على شكل كور صغيرة والاحسن يشكل وهو حار ..

ثم يصف في صينية التقديم
ويغطى لكي لاينشف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends4ever.goodbb.net
sandy
صاحب الموقع
صاحب الموقع
sandy


انثى
عدد الرسائل : 7451
العمر : 35
البلـــد: : مدينه الحزن
الوظيفة: : طالبه فى عالم الاحزان
الهوايات: : امسح دموعى
مزاجـى: : طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  W7eed110
الهوايات: : طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Travel10
وسام : طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Deign_12
نقاط : 8915
التقدير : 5
تاريخ التسجيل : 29/05/2007

طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور    طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Icon_minitimeالجمعة يوليو 22, 2011 1:49 am

تسلم ايدك يا شيف موكاااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends4ever.goodbb.net
salem
مشرف
مشرف
salem


ذكر
عدد الرسائل : 459
العمر : 39
البلـــد: : القاهره
الوظيفة: : كليه طب
الهوايات: : الكبيويروالنت
مزاجـى: : طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  710
الهوايات: : طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Travel10
نقاط : 6369
التقدير : 0
تاريخ التسجيل : 20/06/2007

طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور    طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور  Icon_minitimeالسبت أكتوبر 08, 2011 8:52 pm

تسلم ايدك يا شيف موكاااااااااا

[b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends4ever.com
 
طريقة عمل حلوى لدو الهندية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى المرأه :: مطبخ سندريلا-
انتقل الى: